Лось-7-1 — нарезной карабин с классическим ложем из дерева (с резиновым амортизатором на тыльной части приклада). Затвор продольно-скользящий с поворотом при запирании.

Спусковой механизм карабина позволяет производить регулировку характера спуска («плавный» или «с предупреждением»), усилия и хода спускового крючка. Конструкция кронштейнов позволяет вести стрельбу с механического прицела, не снимая оптического. Механический прицел — с двумя фиксированными положениями 100 и 300 метров.